??بسكويت الشاااي ??
المقادير :
كيلو دقيق
٣ بيضات وسط أو لو كبار بيضتين
كباية زيت
كباية سكر
كباية حليب
٢ ملعقة كبيرة نشادر
٢ملعقة كبيرة باكينج بودر
٢ملعقة كبيرة كاسترد
فانيليا
رشة ملح
الطريقة :
نخلط المواد الجافة مع بعض وندفي الحليب شوية ونخلط معاه النشادر ونرجعها في الدقيق ونعجن كويس لغاية ما العجينة تكون متماسكة ونخليها ترتاح ساعة حتى نبدأ نقطعها وندخله الفرن وبالهنا ?
الشيف/جنى يوسف?
