?كيكة الشكولاتة والكريمة?
عندنا تلات بيضات بدرجة حرارة المطبخ
كوباية دقيق
معلقتين كاكاو خام
نص كوباية زيت
كوباية سكر
كوباية الا ربع لبن
معلقة فانيليا ومعلقة ممسوحه بيكنج بودر
الكريمه هنحتاج كوبايه ممسوحه كريم شانتيه بودر
كوباية لبن وهنحتاج معلقة نوتيلا
الطريقه في بوله هنضيف البيض والسكر والفانيليا
والزيت ونضرب لما المكونات تتجانس مع بعضها لمدة
خمس دقائق
هنضيف بعد كده الدقيق والكاكاو والبكنج بودر كوبايه
اللبن ونرجع نضرب تاني كويس
هنجهز بقى قالب الكيك وندهنه زيت او زبده
ونصب فيه الخليط وتدخله فرن يكون سخن مسبقا
على درجة حرارة 180رف أوسط لمدة ،25دقيقة
ونخرج الكيك ونسيبه يبرد خمس دقائق
ونكون مجهزين كوباية حليب نشرب بيها الكيك
هاتي بقى بوله وضيفي الكريم شانتيه واللبن واضربيهم
كويس لما توصلي القوام الكريمي التقيل
وتعالي ضيفي معلقة النوتيلا فوق الكريمه واديها
ضربه كمان وصبي بقى الكريمه فوق قالب الكيك
وخليها التلاجه مش أقل من خمس ساعات
وخرجيها قطعيها وبالهنا،❤️
الشيف/جنى يوسف?
